Esperanza Aguirre visitó las Bodegas Carlos III, en Aranjuez

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En la región hay más de 8.000 hectáreas de cultivo y se producen más de 3,7 millones de botellas al año. El sector, con casi 3.000 viticultores, contribuye también al mantenimiento medioambiental de la región

La Comunidad de Madrid ha logrado situar a los Vinos de Madrid entre las Denominaciones de Origen más valoradas y comercializadas de las 63 que existen en España, siendo la octava en el mercado. Los consumidores reconocen la calidad, innovación y prestigio de estos caldos, mientras que las ventas demuestra la creciente proyección de un sello creado en 1990 y que actualmente engloba a 46 bodegas de la región.

“La expansión de nuestra industria agroalimentaria se ha conseguido por medio de modernizar las instalaciones y los equipamientos, profesionalizar la gestión, abrir nuevos canales de distribución y tener mayor presencia promocional. El resultado ha sido el de más de 1.325 empresas en funcionamiento, 20.000 empleos y un 5,6 % del peso del sector a nivel nacional”, afirmó Esperanza Aguirre, que destacó el sector del vino “como uno de los más punteros e innovadores de nuestra región, con una propia Denominación de Origen que ya cuenta con veinte años de solera”.

Aguirre participó en un encuentro con el sector vitivinícola. Acompañada por la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Ana Isabel Marino, y el alcalde de Aranjuez, Dionisio Ballesteros, en las Bodegas Carlos III, en Aranjuez, donde resaltó como balance del buen trabajo realizado que “el 95% de los sumellieres españoles conoce y sugiere nuestros caldos y que en el 80% de los restaurantes más prestigiosos de la región nuestros vinos están cada vez más presentes”.

Mercados extranjeros
Durante su intervención, la presidenta también destacó la cada vez mayor presencia de los caldos madrileños en los mercados extranjeros. Alemania, Estados Unidos, Bélgica, China y Japón son algunos de los mercados en los que de agosto de 2009 a julio de 2010 se exportaron 914.000 botellas de Vinos de Madrid, lo que supone el 24% de las ventas.

Las cifras positivas sirven para dinamizar aún más un sector que supone, además, un importante yacimiento de empleo, con casi 3.000 viticultores y con 46 bodegas pertenecientes a la denominación de origen, la última de ellas incorporada el pasado diciembre. En él, el Ejecutivo regional ha invertido en los últimos años tres millones de euros en la puesta en marcha en proyectos para incorporar nuevas tecnologías a los procesos de producción, cuidar de la mejora de los cultivos, controlar de forma rigurosa y exhaustiva el desarrollo de toda la elaboración, y modernizar la imagen, promoción y comercialización de los vinos.

Así, con el fin de impulsar la marca y dar a conocer el producto, la Comunidad de Madrid participó sólo en 2010, año en el que se celebró el 20 aniversario de la Denominación de Origen, en casi dos decenas de actos y eventos, desde ferias en Nueva York, Washington o Dusseldorf hasta salones del gourmet y la Pasarela Cibeles de Madrid, donde volvió a ser el vino oficial.

Unos caldos muy apreciados
En cifras, la Denominación de Origen Vinos de Madrid supone una extensión de cultivo de 8.150 hectáreas en la región y produce anualmente 3,7 millones de botellas y unos caldos cada vez más apreciados. Así se extrae del informe hoy presentado, elaborado por la empresa la empresa Nielsen Company, en el que se afirma que un 95% de los sumilleres españoles conoce y sugiere los Vinos de Madrid.

Además, en la carta del 80% de los restaurantes más prestigiosos pueden encontrarse referencias de ellos. Hoy, concluye el estudio, tres de cada cuatro hosteleros dicen sentirse orgullosos cuando recomiendan un vino de Madrid.

Los caldos madrileños se caracterizan por ser unos caldos jóvenes, afrutados y agradables al paladar, elaborados en diversas bodegas madrileñas con un alto grado de innovación y con las variedades de uva más cultivadas en la región, entre las que destacan la Malvar, Airén, Tempranillo y Garnacha.

En cuanto a la cosecha de la pasada temporada, correspondiente a los vinos que se están elaborando este año, se caracterizó por presentar una excelente sanidad de la uva, altos rendimientos y una maduración adecuada, consecuencia directa de las abundantes lluvias recogidas a lo largo del año y de unas temperaturas favorables al ciclo vegetativo de la vid.

En cifras, 2010 cerró con un incremento del 25% de la uva cosechada con respecto al año anterior hasta alcanzar los 23,8 millones de kilogramos. El 65% del total vendimiado en Madrid se produjo en la subzona de Arganda, seguido por el 21% en la subzona de Navalcarnero y 14% en la subzona de San Martín, las tres áreas en las que se divide la Denominación de Origen.

Actividad sostenible
El sector del vino, además, es una economía que genera empleos sostenibles y que permite la conservación del medio ambiente y la belleza del paisaje. A todo ello, como recordó Esperanza Aguirre, hay que sumar las otras ventajas que reporta y que aparecen ligadas a la creación de puestos de trabajo, en su mayor parte dentro de la economía rural, lo que facilita el apego de la población a la tierra, así como la generación de empleo dentro de la industria auxiliar vinculada a la restauración y el turismo.